Farina Fioreglut Caputo

Farina Fioreglut Caputo


Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni...


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Caputo

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Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

SCHEDA TECNICA:

PESO 1KG
TIPO FARINA Semilavorato
PROTEINE  1%
SHELF LIFE 12 mesi 
PANIFICAZIONE
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ELASTICITA'
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