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Farina Nuvola Caputo
Farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore. SCHEDA TECNICA: PESO 1 KG TIPO FARINA...
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Farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.
SCHEDA TECNICA:
| PESO | 1 KG |
| TIPO FARINA | 0 |
| PROTEINE | 12,50 % |
| SHELF LIFE | 12 mesi |
| PANIFICAZIONE |
W 260/280
|
| ELASTICITA' |
P/L 0,50 / 0,60
|
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